宇治茶

January 24, 2020

・宇治茶历史

据说宇治茶栽培第一次开始的镰仓时代。
荣西禅师把茶的种子从留学的前方的中国带回去,把茶的种子送给了京都梅尾高山寺的僧侣,明惠上人。
茶的种子被明惠上人栽培,之后在京都附近打开茶园。

其中在宇治周围,由于地形和温度差异适合于茶叶栽培,茶叶的栽培得到扩展。
在悠久的历史中,不仅喝茶,而且被用招待客人的社交工具。

然后有人说“茶是宇治”的程度宇治茶的名牌确立了,
甚至将军家或者皇族等的茶会宇治茶变得被用,变得作为高级品知道宇治茶了。

・制茶工序
1.蒸
因为剔除青草味的气味,蒸均一。根据蒸的时间,决定基本的特色味道、芳香和颜色。

2.粗粗地切

解除露很快篜的茶叶,一边搓茶叶子,一边透透热风,干燥茶叶。

3.第一次搓

搓的工程从这里开始。为了容易浸出,水分使它统一,搓茶叶很重。

4.第二次搓

搓以后的茶叶是水分被排出去的状态。一边混进去,一边干燥。

5.最后的搓

一边排出去水分,一边措办干燥。像人用手搓一样,搓一个方向。
端正煎茶独特又细又长的形,做出来外表很美的日本茶叶。

6.干燥

根据最后的搓被调整的茶叶,为了防止变形,马上放进干燥机。
在收获之前,茶叶的含水量约为80%。在整个过程之后,该比例下降到5%。

茶源郷祭

茶源郷祭在十一月初举行,是和束最大的活动。
它的目标是分享日本茶的魅力。所有食品摊都提供用茶烹制的菜肴。
你还可以体验与茶相关的各种活动,如导游和手工加工研讨会。

・商品

①魔芋香皂《蒟蒻しゃぼん》

这是非常稀罕的魔芋香皂,拿在手里感觉像捧着水母一般,颜色透明。
可别小看这东西,因为它饱含宇治茶的精华成分,可以使皮肤滋润。
又因为主要使用的都是天然成分,所以即使敏感皮肤,使用起来也让人放心。
要是不相信,你可以在店里当场体验洗脸,不必不知道,一比吓一跳真的很有魅力。
听说那里游客云集,而且有很多回头客愿意购买!!
注意营业时间,可别错过开门时间:10:00~18:30(整年不放假)

・交通

市政地铁乌丸線「四条一站」・阪急京都本線r乌丸一站」步行3分

②专卖抹茶味牛肉土豆炸饼的肉铺《肉のはりよし》

我们在这家店里能吃到现炸的,热呼呼的宇治茶土豆肉饼。
单单牛肉土豆炸饼的口感就很酥,加上这远近有名的上乘宇治茶的口味,
满足感可是120%啊。
大家觉得这么好吃又小有名气的炸饼价格一定偏高吧,其实它的价钱却非常普通。

对我们学生来说也正合适。1个只要120日元。
有的人可能会觉得稍微有点甜,所以很适合孩子们的点心,或喜欢的菜我们环顾了一下,
看见店里还有有各种各样的炸肉饼。管不得顾客来了一回就还想来,
这样的土豆炸饼店在当地名气就可想而知了。
如果你也想尝尝,请注意下面的营业时间哦。
营业时间9:30~19:00(终年无休)交通JR宇治一站步行2分

③保湿霜《和夢兎》

宇治茶的香气很好。
我们可以使用自己的全身。
提升肌肤的弹力和光泽。
这个成分使您的皮肤变年轻,除宇治成分以外含有马油,所以这个可能无法期待保湿力
。
这个东西有利长途旅行的疲劳消除了。
营业时间9:30~19:00(终年无休)交通JR宇治一站步行10分

④章鱼烧《蛸Q》

这个章鱼烧是宇治茶的面团和宇治茶的蛋黄酱的。
口感就是关西式糊烂口感,不是现做的少了刚出炉的微酥外皮。
这儿里有露台的坐位。
这个东西没有骚味,所以打怵抹茶的人可能吃饭。
在露台的坐位吃饭很受欢迎。
很多学生和游人在这里吃饭。走路吃饭不可缺少的一道菜!
营业时间10:00~18:00(周日营业)交通JR宇治一站步行10分

・店铺
伊藤久右衛门

和宇治茶与继承的技能完成后,使用豪华的套房和现磨宇治绿茶对齐。
这是基调,总结现代店平静的粮食。
当你穿过白色的善意,将包裹在鲜茶的香味。
如果您有任何宇治茶可担心的,请在接触茶叶柜台品尝。
外国人游客很多,有礼貌待客。


・休息日

不设休息日(除元旦)
营业时间:10:00~18:30(萨博最后订货18:00)
交通:京阪宇治线「宇治站」约5分钟步行
JR奈良线「宇治站」约15分钟的步行
这个店的附近有世界文化遗产的平等院。
约15分钟步行,还是京阪宇治线「宇治站」约10分钟步行


平等院


平等院创建于永承7年(1052年),是时任关白的藤原赖通将其父藤原道长的别墅改建成的寺院。
次年天喜元年(1053年)阿弥陀堂建成,堂中供奉阿弥陀如来,此建筑现名“凤凰堂”,
以佛经中描绘的净土宮殿为原型,建筑风格优美轻灵。
庭园为净土式借景庭园,被指定为史迹名胜,现在凤凰堂周边建有沙洲,直桥,拱桥等景观。
除此之外,平等院还保存有大和绘风格的来迎图,梵钟,一对凤凰等平安时代的诸多文化财产。
尤其是流传下来的唯一一组11世纪佛像群一一52尊云中供养菩萨,
菩萨驾着祥云持各式乐器翩翩起舞等,形态各异,雕功流畅细膩。
平等院作为 "古都京都的文化遗产''的一部分已被指定为世界文化遗产。


参观时间:
庭院:         8:30~17:30(入园到17:15止)
凤凰堂内部观赏: 9:00~16:10 (每20分钟一批,每批40名额)

                      (内山喜介 木路翠 正千明)

咸菜店

咸菜的历史

  咸菜既是日本自古以来的保存食品,又是日本值得炫耀的传统食品。京都有丰富的水资源,养育各色各样的蔬菜,发展独自的咸菜文化。为了京都的天候也好,发展了保存技术。把那个保存技术最大限度地灵活使用的是京都的咸菜。跟宫中仪式和禅宗一起发展起来了味道既大方又味道醇厚。

老咸菜店“西利”

  京都的老咸菜店“西利”是在1940年一平井太郞创业的。在1985年开始发售"京都的清淡口味(KyonoAssarizuke),开拓京咸菜的风格,所以至现在西利的咸菜珍惜作为传统的"向身体温柔,向自然温柔,向全部都温柔"的三个重心,常常留意保存传统,还配合时代的潮流做得好上加好,这就是西利咸菜。

美味的秘诀

  西利的咸菜用特别好的国产蔬菜。由于制品管理、包装的设法一切未用保鲜剂。研制可以在常温下保存的商品。为保留蔬菜的色和味道,颜料也一切未用。西利为送给客人又安全又安心的咸菜,品质管制很彻底。西利的工厂是最尖端的设施。那里腌上咸菜。确定卫生管理体制。不辜负要求健康食品的客人的希望,开辟“健康咸菜 一套西利乳酸菌RABURE”的商品。传统咸菜“酸萝卜咸菜”里发现了RABURE乳酸菌。这种商品是活用RABURE乳酸菌的调整肠子、发挥提高免疫机能的咸菜,产生出健康咸菜这个种类。

推荐的咸菜

  “芜菁片”是传统的咸菜。这是腌上削去薄薄一层的圆圆地沉重京都的蔬菜“圣护院芜菁”的。 “圣护院芜菁”夏季不上市,你可以迎赏冬天的时鲜。“京都的清淡咸菜”也是传统的咸菜。保留蔬菜的原味,少吃盐,用海带汤汁,清淡的味道。这是西利第一次开发的,开辟咸菜的新种类。

咸菜的做法

  咸菜当然合适日本菜,另外有种种的做法。例如,可以在炒饭里搀入咸菜,可以用章鱼、西红柿拌咸菜。也可以将咸菜和芝麻油混合,做好色拉的调味汁。

对外国客人的努力

  日本人的意见和像京都对西利来说是重要的。因为不破坏客人怀有京都的形象比获得外国人得顾客重要。对中国人的顾客最近开始导入Alipay和微信。

西利的地方和走法

西利的本店在西本愿寺庙前。别处有祇园店、清水店什么的。还在全国的百货商店等销售西利的咸菜。这次去访问的店是西利昇龙苑店在岚山。这店在京福铁道岚山干线岚山站的前。坐汽车去的方法是用京都汽车61京福岚山站前、京都市营汽车11岚山天龙寺庙步行只需一分钟。

关于舞妓

关于舞妓                   

舞妓是在京都的五个街区(五花街)陪客人舞跳、
做游戏什么的接待客人的少女。
也常常指为了成为舞妓的训练阶段。

舞妓的历史

大概三百年前,当时就有名的北野天満宮(附近的神社)、
八坂神社等地方都有茶屋。
在这里工作的少女是舞妓的开端。
开始的时候就是对参拜的客人提供茶水和用点心款待,
但随着时间的推移茶水变成酒水。
还要为客人们唱歌和跳舞。
这样经过很长时间年轻的女性穿和服接待客人。
形成了现在的舞妓、芸妓。

一般的大家知道名字叫舞妓,其实都是五年的培训阶段、
第六年以后的人叫艺妓。
另外,舞妓和关东地方的“半玉”属于不同的类型。

服装                              
妓的外表都强调"不成熟"。

腰带被叫“dararinoobi” 特征是垂下的。这是把舞妓识别的时候很重要、
徒弟的舞妓是“hanndaranoobi”。

衣领是紅色。最初的时候在红色的布有白的线的刺绣、
但是随着过几年、变成白色的领子。

舞妓穿10cm有的厚底的木屐。在走路的时候, 
为发出可爱音、这是被叫“okobo”。成为舞妓、
随着过几年、颜色的变化增加。

发型

舞妓不用假发、用自己的毛扎。舞妓的发型用二种类。

成为舞妓一年、是“wareshinobu”的发型。
这种发型,形式是圆形,是可爱的发型。一年以后过去、
变成“ofuku”的发型。这种发型,旁边的宽度变得大。

簪子月月变化、用把各个季节的草花插簪子了。
伴随舞妓的经历这根簪子也变成、成为舞妓一年插华丽的簪子、
一年以后过去插静谧的簪子了。

做脸

均等涂油以后涂白化妆粉。成为舞妓一年、只下唇涂口红。
一年以后过去、上唇涂口红了。

发际也很独特。舞妓都来自己一个人。

在舞妓面前的注意事项
现在越来越多的问题、旅游的外国客人随意地触摸舞妓衣服、
强迫照相的件事。
其实街上能遇上的,大都是观光客人体验舞妓服装的“扮演者”
因为,真正的舞妓不可以在大街随便外出走动、有一种神秘感。
京都本地市民也觉少遇上,平时人们对舞妓文化接触的机会很少。

所以如果你在街看见舞妓、请不要突然跟舞妓搭话和触摸。

 

(日野弥代依 & 辻本郁美)

京都 岚山的餐厅

京都 岚山

岚山是代表京都的旅游景点之一。岚山的第一魅力是风光明媚的景色。樱花·红叶的知名的地方,有的季节岚山的中央街会变成步行者天堂这样的繁华热闹。这些以外还有大自然的绿色跟白雪皑皑的景色等等,可以看到各种各样的景色。渡月桥周边设计成很大的公园,可以看到有山有水的景色。不只是游客很多本地人也会经常去岚山放松。还有嵯峨方面有竹林是岚山的代表之一,景色很美有很多游客来参观很热闹。

岚山 yoshimura

这里是荞麦面专门店。

明治年间,此处是日本画家川村曼舟的宅邸,他在此处设画室,其师山元春拳也曾留下名句咏颂美景。店内著名的料理是豆腐和荞麦面,味道清新别致,配合眼前景色,颇有文人雅趣之感。因为占据了很好的地理位置,二楼有靠窗吧台席可看到岚山的风景。同一个院落内还有另一家店铺【松枝】(豆腐料理)

全国的生产者和生产者,直接生产区,荞麦,大豆跟米以及有1个150吨的冷藏冰房都有一个生产车间和质量控制。

另外,生产室的荞麦和剥米皮室,煮饭间,豆腐和汤的制造室,房间,西班牙语的房间也给生产者提供。

直接收集全日本生产的玄荞麦用低温保管。在本饭店可以吃到扒现成的荞麦面,不破损荞麦面本来的风味用石头制成的臼,都是手艺人亲自现做的。

可以看到渡月桥和大堰川还可以过看到岚山的四季的风光明媚的景色。

明治时代的日本画家,画家川村曼舟在这里居住,因此常常有各种各样的文人光顾在这里,这个府邸现在成了手工荞麦店 岚山yoshimura

注意事项

① 请注意查收预留邮箱当中的就餐行程单(也是就餐凭证)。

② 预订时选定的日期即为您前往餐厅就餐的日期。

③ 为了尽量保有日本料理的正统性,餐厅无法根据您的要求调整菜单。

④ 预订时,请备注填写是否对任何食物过敏(包含酒精类)或是无法接受、不敢食用的食材。餐厅将因应个人的特殊要求,更换或是删减食材。

⑤ 日式料理着装:得体就好,但也切莫穿背心、裤衩、拖鞋这类装束。

⑥ 店内全面禁烟(包括个室包厢),电子烟亦属于禁淤范围之内。若于用餐途中外出吸烟,餐厅将难以估计上餐时间,故用餐中途请勿离席吸烟。 

⑦ 店内提供套餐料理,故恕无法提供外带服务,亦无提供任何外带的盒装,请见谅。 

⑧ 请按照预订时间准时抵达餐厅,超过预订时间15分钟内不到者,餐厅可能会取消您的预定。

⑨ 因个人原因未前往就餐,本店佣金及押金不予负责且不退款。 

⑩ 用餐不可指定座位,敬请谅解。

⑪ 菜单及图片仅供参考,请以实物为准。

地址 〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3

电话号码 075 863 5700

营业时间 11点-17点              

对不起,我们的餐厅没有停车处和自行车处附近有停车场

岚电岚山站 走路3分

阪急岚山站 走路9分

京都的出名的日本点心“八桥”

16ui0024国府杏奈 16ui0009江口穂香 16ui0010大浦綾乃

八桥是京都代表的和式点心之一。 因为在明治时期在京都站销售了,这是变得有人气了。 第二次世界大战后,生八桥开始发售了,现在在特产店卖的八桥里,生八桥比较多。根据某个调查,96%的人购入点心为京都的特产品。但是八桥的营业额占总数的45.6%。 在,不但买这个在京都的商特产店,而且可以买京都以外的车站和休息场。

出生史

八桥出生了1689年。
琴名手和作曲家的八桥校创作了很多名著的“六丹调查”,称被近世筝曲的祖。 他去世后,他被埋葬在常光院(Yatsuhadhi tera),但之后也人们继续访问坟墓。在他去世四年后1689年,给一种模仿琴的干菓子取名为“八桥(Yatsuhashi)”,开始出售在黑谷参道聖護院森的一家茶叶店。八桥已在复数家公司被出售,主要的企业“本家西尾八桥”“聖護院八桥总本店”,“聖光堂八桥總本铺”,“Otabe”,“八桥店西尾為忠商店”“井筒八桥本铺。

现在和以前的八桥

把米粉、砂糖、Nikki 混合起来,闷热,薄,并且把增长了的布料烧掉,给了的堅焼来,是米粉饼干的一种。形状正使正模仿箏,在长轴方向弯曲了的长方形当做。和”纯朴的8个桥”叫不把完闷热,把薄薄地加长了的布料烧掉,给而把对一定尺寸砍下来后运出来了的东西,被在1960年代开始销售了。有纯粹把只为了布料的东西和正方形的布料换成对开,包馅儿了用的东西。特别,后者,多种多样的种类被厂商做。布料有把和抹茶除了常规的Nikki以外混合起来了的东西,馅儿也普通有使用五谷豆沙水果以及巧克力的馅儿的东西。昔日的纯朴的8个桥被竹皮包围,但是为现在延长保质期大多数将死真空包装,被做。保质期从大约9日起是11日。但是保质期也在季节依靠,但是和-4日和其他厂商的产品在2日比较,因为不在正以一如既往的做法为特征的厂商的商品的情况下用防腐剂以及阻氧化剂,真空包装也关于不做的质量保持一如既往所以极端短。消费者作为日本点心就这样吃,而且在一部分有作为冷盘以及过酒菜,菜的食材用的饮食店。

在京都介绍几个受欢迎的8个桥

・本家 西尾8个桥

它成立于1689年,拥有300多年的历史,是日本最古老的八ツ橋商店,“本家 西尾八ツ橋”。八ツ橋作为旅行到东海道的旅行者出生的便携式食物,似乎具有圆形的形状,作为难以打破的装置。  西尾8个桥的起点很难,但是各种各样的杏子新鲜的生八ツ橋“Annama”很受欢迎。 超过20种! 面团稍微坚硬,其特点是咬一口。

・8个圣护院桥

“聖護院八ツ橋”成立于1689年,是一家历史悠久的商店,在聖護院森林中与西尾八ツ橋一起开业,据说也起源于同一产地。 我们继续保持与我们的创始相同的味道,仍然是手工一个接一个。 坚硬的八ツ橋使用了在昭和时代晚期引入的旋转罐,通过用铁棒将其保持成棒状。  八ツ橋的“聖”配土豆泥是一种丰富的面团,具有强烈的Nikki风味。

・8个井筒桥本店

被在纯朴的8个桥”夕子”知道的1805年创业的老铺子店”8个井筒桥本店。”继续保持传统的味道和做法,招牌商品的”夕子”以在金阁寺发生了的火灾为题材是画与主人公、夕子和僧侣的纯爱了在的在小说”五番町晚雾楼”有关联了的叙情銘菓。正使用小仓馅发源的京都嵯峨野的风味丰富的小仓大顾问的馅儿。

・始祖8个橋西尾為忠商店

追求了保持传统的原料,做法的始祖的味道的”始祖8个橋西尾為忠商店。”当变得有点可靠了的时候,nikki的风味较少,并且,在拘泥于了完全地手工制作的不添加的8个桥,尽管用平底锅以及烤炉热,吃的话变软的种类少但是容易吃,馅儿的甜味也较少。是在不善于香味太用力甜的一方推荐的商店。

・Otabe

对”,带公认的吃”对纯朴的八个桥自1966年起制造,开始了的其他的店铺比较,历史新的商店。柔软的布料是特征那为软弱,并且表现伞商品名称好像使用平假名”tsu”而不是”八个桥”和片假名的”tsu”。软弱,并且容易在龟吃nikki的风味,展开漂亮的组件。人气对年轻人是高的商店。

祇园 炭火烧 京游(kyoasobi)

京都祇园

祇园是现代日本最著名的艺伎的“花街”。祇园位于京都鸭川以东的东山区,分为祇园东和祇园甲部两片,据说最初江户幕府允许茶屋在这里营业是在1665年,至今已有三百多年的历史。在最繁华的十九世纪初,祇园的艺伎多达三千多人。祇园的艺伎馆、茶屋现今还保留了许多当时的建筑,在1999年被日本政府指定为历史景观保护地区。祇园的代表性建筑是祇园歌舞练场,这是艺伎馆共同出资建造的歌舞剧场,每年的四月艺伎在这里表演“京都舞”,向世人展现艺伎的风采和日本古典歌舞艺术。现在祇园还有83家茶屋,有艺伎、舞伎约120人。

祇园的餐厅

有京都独特风景的祇园,即有人气又有历史餐厅很多,但是这次介绍的是新开业的还没有很多人知道的餐厅。名字的来源是在京都的祇园慢慢逛一逛,之后让客人享受定理的感觉跟菜品,所有叫京游

这个餐厅是2019年4月19号刚开业的。

本店的特色是自制鸡肉丸,用新鲜的京地鸡再用两种的木炭烤成多汁的鸡肉丸串。

这家餐厅令我赞叹不已,无论是服务还是美食,它都是一流的餐厅。

餐厅里每一个角落都是经过精心布置的,漂亮的灯具,舒适的包间,让在这儿进餐的人完全不会有拘束感。

串拼盘照片            炸串照片                   烤串照片

串一根180日元~     炸串一根130日元~          烤串一根100日元~

平均消费5000日元  

单间  VIP房间 包间费

2个小时54日元,2个小时54日元,2个小时10000日元   

有独特的设计风格跟舒适的包间格局。

多人用餐或者是开派对用都很方便。

地图 交通手段

住址:京都府京都市东山区桥本镇401 八百平楼的1楼

电话号码:050-5366-3529

京阪本线祇园四条站9号出口 步行7分左右

京阪本线三条站2号出口 步行8分左右

京都市营地下铁东西线三条京阪站1号出口 步行9分左右

我们的餐厅没有停车跟自行车的车位。

附近有有料停车位

地图

营业时间

17:30~3:00  最后点餐时间2:30

带住宿的餐馆

書者 西村実菜世 田邊早也佳 平田真悠

在京都里很人气游览区的岚山

整年挤满了很多游客,同样排列着很多饭店。

不过太多人了,我们不会慢慢儿进入店买的土特产又在饭店吃饭。

特别秋天的京都的饭店是不能受理的预约不少。所以受欢迎的店前面排了长长的队伍。

如果我们想在岚山里吃饭,就必须等着长长的时间。

这样的中来京都的时候有一定要去吃的丰盛宴席店。

这家丰盛宴席店有从最有名的游览区一些离开的地方,游客也不知道地方性的饭店。

不过菜饭是像京都似的菜。

叫 宿场料理屋 染屋宗兵卫 的

进入高雅的门面我们觉得在店里有风情的京都日式房间空间。

又你会眺望京都四季的庭院。灯点上了竹子工艺品的亮儿,我们会度过平静的时间。

店内全部席掘式被炉,可以孩子们又不喜欢跪坐的人也过轻松。

有从5个人到8个人可能使用半个单间的席,又可能从30人店包下来。

这家店有三种会席料理和两种御膳。

每天进货新鲜的食材。

会席料理是发场原来的味道的。【蝶会席】(2800円)有新鲜的海鲜的主菜。【舞会席】(3800円)有和牛牛排和海鲜的主菜。【扇会席】(5000円)有刺身和和牛牛排的主菜。可以享受从视觉和味觉的料理是推荐的。

登场在大手笔的作品豆腐名店『森嘉』。自古以来,亲手做的豆腐是非常好吃。所含这个豆腐是【豆腐御膳】(2500円)。这个【豆腐御膳】成套天妇罗,米饭,刺身的是【彩御膳】(3800円)这是你可以选或湯葉盖饭或花椒饭。

全部共同的套餐上来甜点。

甜点是法式燉蛋中心的拼盘。

法式燉蛋是浓厚的美味这是女性里很有人气,而且这个季节改变樱花口味又豆浆,抹茶。

吃清爽的味道季节的冰的话给您满足感和幸福。

在这里会喝特撰金阁又荒武者等京都的土产酒,跟饭店引以为豪的京都创作菜相映。

我想喝您跟京都创作菜一起很多种类的酒,更享受深刻的口味。

这家饭店要推荐中午的饭菜也晚上的饭菜也,说到原因的话不管时间提供服务和菜同样内容和价格。听饭店说“随时客人吃饭慢慢儿安心好吃的东西” 饭店的包含了待客之心。

 

【店名】

岚山 染屋宗兵卫

【电话号・FAX】

050-3464-0204

075-865-2133

FAX:075-865-2133

【地址】

〒616-8422

京都府京都市右京区嵯峨释迦堂大门町3-3

【交通】

JR嵯峨野线 嵯峨岚山驿 徒歩5分

坂急岚山线 岚山驿 开车5分

JR 京都駅 公共汽车45分

京都公共汽车嵯峨释迦堂前停留所徒歩1分

【停车场】

有:专用5台

【营业时间】

中饭 11:30~15:30

(L.O.14:30)

晚餐 17:30~21:00

(L.O.20:00)

【定休日】

有不定休日

▼年终到31日营业

▼年初从1/1一般营业

【平均予算】

3,000円(通常平均)

4,000円(宴会平均)

2,500円(午餐平均)

【信用卡的使用】

VISA

MasterCard

JCB

【关于预约和取消预约】

请直接致电本店询问。

【総席数】

36席

有坐掘式被炉

【宴会最大人数】

36名様(着席時)

【包场可能人数】

30名様 ~36名様

【禁煙・喫煙】

店内全面禁煙

【儿子】

儿子可以

日式茶室/高级饭庄 (祇园/先斗町)

闻名远近的祇园,十足的京都幻想地区。

一边品味日本饭菜一边欣赏日本传统的技艺,怎么样?

日式茶室/级饭

 

 

 

 京都有很多饮食店。在京都各地,我们能吃物美价廉的日式饭菜、或者充满异国情调的菜肴。

当然,也有一些高级的饭庄和酒吧。可是,哪是连本地人也不经常去的地方。

 要注意有些店规定,“不接待生客”。这规则的意思是“只有经过熟人介绍才能去”,这是为了保持店里的氛围总是让常客舒服。

走进这些店,穿着和服的服务员一边说“Okoshiyasu”或者“Oideyasu”(欢迎光临),一边对我们笑脸相迎。这些话的意思虽然跟“欢迎光临”差不多,表示“热情地接待”,但是语感不同一点儿。京都人对经常光顾的客人们说“Okoshiyasu”(欢迎到来),而对初次照顾客人说“Oideyasu”(欢迎光顾)。可是,毕竟知道两个词微妙差别的日本人不多。

 

(Gion)

 

闹市的东南边儿,八坂神社西边儿就是祇园地区。那有许多老铺子,比如高级饭庄、茶室、酒吧什么的。因为日本人都把祇园地区当作梦幻街,这儿附近又被称为“花街”。

 祇园的精彩之处是怎么说也算一条老街,它的历史从江户时代开始。街道样子至今依然如故。另外,祇园是唯一看得到舞妓的街。舞妓们在那儿工作,所以你想在京都拍照时把她们留在镜头里,就需要在这一带耐心等待。

 在花见小路通上的“GION CORNER”,我们能够欣赏舞妓或艺妓表演的艺术、狂言、茶道、华道等日本传统的技艺。不过,祇园地区的饮食店,大部分都很贵。对成人来说偶尔光顾一次倒也不妨,可是也许对学生来说就不合适了。

 

先斗町(Ponto-cho)

 

 另外,在闹市里的先斗町也是很有情趣的小道。这儿有好多的饮食店和酒吧,还有舞妓和艺妓接待客人的茶室。铺石的路上很漂亮,在传统城镇的商家,我们能娱乐正合适价钱的咖啡店或饮食店。

 

她们会欢迎你们的拜访!

 

 <交通>

·从阪急“河原町站”步行10分钟

·从地下铁“祇园河原町站”步行5分钟

  <从京都站>

·京都站坐206系统巴士在“四条河原町”下车,步行10分钟

·地下铁京都站坐“国际会馆行”在“四条站”下车后,

  阪急乌丸站“河原町行”在“河原町站”下车,步行10分钟

  (此页作者:Nao Hayashida)

京都赏樱何处去? -玩赏古都春色-

 京都赏樱何去?-玩赏古都春色-

 欢迎光临。

 说起来嘛,京都是日本的古都。所以京都就不仅有美丽的风景,还有日本的传统文化。

 要是您对日本的风景或者文化感兴趣,请您务必来京都!

 在京都最美丽的季节是春天和秋天。

 春天您可看樱花,秋天可看红叶。

 这里我为大家推荐介绍京都有名的赏樱胜地。

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京都的樱花・红叶

 樱花是日本的国花。早在远古,日本人就将樱花看作是春天的化身,花的神灵,守护日本的天使。樱花在世界各地都有栽培,但以日本樱花最为著名,共有200多个品种。日语中的“樱时”是“春天的时节”的意思。每当春天来临,人们关注的不是百花怒放,争艳群雄。而是樱花盛开后,花瓣簇满枝头的美丽景象。樱花虽不如牡丹花高贵雍容,不如莲花出淤泥而不染濯清涟而不妖,却有类似梅花般的清新典雅。樱花瓣小,一个簇着一个,好似含蓄。淡淡开花之时能否躲过春雨的淋洗开得灿烂,凋谢时能不能遇上春风,落瓣洁净。所以每当花开时节,人们就聚集在樱花树下,赏樱,共餐,饮酒,享受樱花带给人们的春天的气息及愉快的心情。因此日本被誉称樱花之国,同时樱花也成为国家民族的象征。

 

下面来为大家介绍一下

你知道夜之樱吗?尤其是京都的夜之樱。所谓夜之樱,顾名思义夜晚的樱花,你可不要以为只有白天的樱花才如此绚烂多姿,晚上的樱花可是“巾帼不让须眉”哟。不信我来为你介绍一下。

京都夜间樱花令人流连忘返。配上微弱的灯光好似凤冠霞披,有没有一种醉人心头的感觉?

 

近看樱花,垂柳般垂下,在黄色灯光的照耀下恰似火红的凤凰降临人间,如火般的热情令人睡意全无。

如果你想看到更美的樱花,我建议你去平安神宫。在樱花盛开独占春天鳌头的时节,平安神宫是最不可以错过的地方。那里的樱花如春天柳叶般大把垂下,好似春神御驾光临。

去平安神宫,你可以做地下铁到京都车站,从京都车站出来,离车站不远处,你就能找到开往平安神宫的公交车的车站。

 京都地区的红叶开始于11月上旬,11月中旬时达到高潮。京都的真如堂,是一个幽静的处所,由本堂、三重塔、大师堂和药师堂构成。在回廊之间游走,透过和式纸窗格,观赏庭院的红叶,繁华而又不失雅致。雨中的红叶,有一种湿漉漉的娇艳欲滴;晴朗的日子里,则显出透明的光泽。

 

和樱花一样夜间的红叶也很漂亮

欢迎大家来京都赏樱,赏枫。

如果你不知道有哪些地方可以观赏到红叶,我可以为你推荐个地方。譬如,岚山。岚山这个地方你可不能错过,这里可由周恩来总理的亲笔题词,不看会后悔哟。

去岚山的交通方式和去平安神宫的路径一样。做地下铁到京都车站后,那里也有直通岚山的公交车。公交车只需190日元。是不是很便宜?