Washoku

August 23, 2015

por Takeshi Uchizato

Washoku se refiere a la gastronomía japonesa que se ha desarrollado con el clima y en el ambiente de Japón, que se elabora con ingredientes naturales y frescos. Wasyoku fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad en noviembre de 2013.

La comida japonesa depende básicamente de los ingredientes frescos y de buena calidad, por lo tanto no se necesita elaborar mucho los alimentos. La comida japonesa se aprecia y se valora ampliamente en el mundo. Es una de las caracterìsticas que tiene la gastronomía japonesa. Todos los alimentos se deben preparar cuando todavía estan muy frescos. La comida japonesa tiene mucha variedad y es rica en nutrientes. Los platos siempre se sirven con un poco de arroz. También se representa y se expresa la belleza de la naturaleza y las cuatro estaciones. Los métodos de cocción suelen ser simples. Generalmente, se usan ingredientes como arroz, verduras, legumbres, frutas, mariscos, pescado, algas y carne. No es frecuente usar productos lácteos.

¿Cómo se sirve?

La presentación visual es tan importante como el sabor para enriquecer la experiencia culinaria. Es importante elegir platos y cubiertos adecuados para cada comida, y pensar en el balance y la armonía. Debe sugerir la estación del año correspondiente. Siempre se coloca el arroz a la izquierda y la sopa de miso a la derecha. Porque en épocas precedentes se decía que la persona más importante se sentaba a la izquierda. Los condimentos tradicionales de Japón son los siguientes: Azúcar, vinagre, salsa de soja, miso y sake

Comida de temporada

Hay comida especial para cada temporada. En Año Nuevo se come mochi en Japón.

Comida popular

La mayoría de los japoneses, cuando cena, come arroz de acompañamiento. Les doy algunos ejemplos de la comida japonesa: Sushi, chirashizushi, sopa de miso, sashimi, udon, soumen, oden, tempura, sukiyaki etc.

Macha

El té verde es un tipo de té que se hace pasando la hoja verde por un mortero despues de cocerla en vapor y secarla.

Hoy en día también se usa el té que ha sido molido durante las ceremonias del té.

El sabor refrescante y amargo del té va muy bien junto con el sabor dulce del azúcar. Por eso, el helado de té verde se ha convertido en un sabor clásico y uno de los más populares en Japón.

Historia

Se cree que el origen del té verde es del siglo X.

El té verde llegó a Japón en el período Heian, desde la China de la época Tang, pero no fue hasta el periodo de Kamakura cuando el método de hacer el té fue conocido.

Tomando el té, se puede ingerir todos los nutrientes al completo.

Componentes y efectos

El té verde tiene varios efectos. Algunos ejemplos de dichos efectos son el de quitar el sueño y los efectos diuréticos.

Particularmente, el té verde se toma en forma de polvo hecho con hojas de té. Por eso se

incluyen nutrientes en abundancia.

Los componentes principales del té verde son los siguientes:

 Cafeína,  aminoácidos, taninos, proteínas, vitaminas, celulosa. minerales, polifenol

El té verde se usa en varios dulces.

Por ejemplo, bizcochos, pastas, flan y caramelos.

El té ligero se hace con una cucharada y media de té verde en polvo.

Tiene un sabor refrescante que queda en la boca.

El té oscuro se hace con mucha cantidad de polvo de té.

El sabor del té verde en polvo destaca.

¿Dónde, cómo y cuándo se cosecha el té verde?

Se cosecha en el campo del té verde.

Primero, se tiene que impedir que le dé direcamente la luz del sol, para controlar la fotosíntesis y para que se acumulen el sabor y la dulzura del té.

La época para cosechar el té es hacia el dos de mayo. Cuando las hojas tienen un aroma fragante, se puede cosechar.

Pero se tiene que cosechar rápidamente y cocer las hojas del té para que no pierda la frescura.

Por último, se tiene que refrigerar y secar.

El Tren Vagoneta De Sagano

¿Qué es el Tren Vagoneta?

Lo llaman “la vagoneta”. Pero no es el carretón de mano que va en la vía y transporta la grava.

El tren vagoneta es el tren de turismo procedente de Sagano con llegada a Tanbaro Kameoka. Es la línea que sigue el curso de la  quebrada del río de Hozu. Esta línea ferroviaria une los dos lugares en 25 minutos más o menos. Son 7.3 kilómetros. Hay ocho túneles entre los 7.3 kiómetros. El túnel más largo es el de Asahi Suidou con 449.1 metros de longitud. Se puede gozar de las flores de los cerezos en las montañas y de frescos verdores en primavera, de un canto de la cigarra y un murmullo del agua en verano, de unas hojas coloradas en otoño y un paisaje invernal en invierno. Se puede gozar de la hermosura de cada estación y de las costumbres propias de Japón.

La Historia

En marzo de 1989,  cuando la línea nacional de Sanin se duplicó, se cambió en la línea nueva entre la estación de Sagaarahiyama y la estación de Kameoka. Resucitó la línea vieja desechada como el tren vagoneta. Eso es civilización. Ahora se usa el tren para la línea de turismo salvo tres meses de invierno.

El tren vagoneta tiene 4 estaciones que son Saga, Arashiyama, Hozukyo y Kameoka. Aunque suba y baje del tren en cualquier estación, es el mismo precio.

*ACCESO

①Estación de Kioto JR ― Estación de Sagaarashiyama JR (Vía férrea Sanin)  230 yenes  15 minutos

Estación de Sagaarashiyama JR ― Estación de Saga en el tren vagoneta 3 minutos a pie

②Estación de Kioto JR ― Estación de Baba JR (JR Vía férrea Sanin)  320 yenes  23 minutos

Estación de Baba JR ― Estación de Kameoka en el tren vagoneta 10 minutos a pie

*TELÉFONO :075-871-3997

*Duración del 1 de marzo hasta el 29 de diciembre.

*Día fijo de descanso :

Todos los miércoles  (Si el miércoles es día festivo, hace el servicio.)

※No obstante hace el servicio también entre las vacaciones de primavera y verano, la semana de oro (finales de abril y principios de mayo) y la estación de hojas coloradas (mes de noviembre).

*El tiempo de servicio : 09:00‐16:00

Servicio : uno durante una hora.

*El precio del tren vagoneta  Adulto : 600 yenes  Niño : 300 yenes (Precio de ida)

Vamos a hablar en el supuesto de que usted salga de la estación de Sagano para la estación de Kameoka en la estación de las hojas coloradas.

Primero llega a la estación de Sagano, el interior es el hall de color de árboles , y a la derecha por la entrada está el mostrador de los billetes.  Sobre el mostrador hay un panel electrónico que indica la situación de los billetes en venta ese día. Le recomendamos que se ponga en acción si quieren comprar un billete. En caso de que no lleguen a tiempo de comprar el billete, de momento interroguen a la persona que está en el mostrador. Si tienen buena suerte, un recepcionista preparará una plaza de pie.A propósito, el billete lo pueden comprar de antemano en la taquilla de “Midori no madoguchi” de JR del oeste de Japón. Pueden ir al edificio vecino por la puerta automática que está enfrente de la entrada.

En cuanto entren, verán un gorila de ojos rojos y semblante severo que está de pie. No nos atacará, por eso tomen los fotos tranquilizándose. En el fondo del edificio está la sala de la exposición del diorama más grande de Japón. Muestra la ciudad de Kioto y pueden manejar el tren en miniatura que aparece en el diorama desde la cabina del conductor.

Cuando llegue el tiempo de salida, pasarán la revisión de billetes escuchando las indicaciones de los empleados de estación y saldrán al andén.

Dentro de poco, el tren vagoneta vendrá desde la montaña. El tren vagoneta tiene cinco vagones. Uno de ellos se llama “vagón especial”. Ese vagón no tiene ninguna ventana, por eso muy abierto.Es un poco caro, pero quienes quieran sentir la naturaleza de Arashiyama, suban una vez, por favor.

Subirán al tren vagoneta siguiendo a los empleados. Al terminar de subir todos los pasajeros, el tren vagoneta saldrá. Los conductores además de la dirección, anuncian las cosas prometedoras.

Cuando entren en las montañas, primeroverán las hojas coloradas a la izquierda. Las montañas son claras, y la vista es muy preciosa por los árboles plantados al borde de los raíles.

En breve, podrán mirar el río de Hozugawa y los barcos que están yendo río abajo. Poco después llegarán a la estación de Arahiyama. Cuando salgan de la estación, podrán mirar las hojas coloradas y el puente de ferrocarril de JR.

Después de pasar un túnel, llegarán a la estación de Hozukyo.Como el lugar es una región inexplorada, sería buen lugar para una excursión. Desde la estación de Hodukyo a la estación de Kameoka se tarda un poco de tiempo.

Desde aquí,las hojas coloradas tomarán un color más vivo. Podrán mirar los paisajes y las rocas famosas también.Cuando pasen cuatro túneles, finalmente llegarán a la estación de Kameoka.

Los alrededores son diferentes de lo anterior, se extiende el paisaje del campo hasta lo lejos. La estación es como una cabaña, y podría comprar los recuerdos. Hay una estación de JR que está a cinco minutos a pie desde aquí. Pero mucha gente sube al tren vagoneta otra vez y regresa a Sagano.

El Yuzen

El yuzen es una de las técnicas para teñir y pintar los dibujos en las telas. El dibujo en color hecho a mano con un agente resistente  se llama  yuzen. Sin embargo, en la actualidad se vende un tipo de yuzen que consiste en imprimir unos dibujos ya hechos de antemano, pero el primero es el más representativo de Japón. Yuzensai Miyazaki fue un ilustrador  entusiasta en la era de Edo y de este ilustrador ha tomado el nombre este arte japonés. Yuzensai Miyazaki extendió este arte primero  en Kyoto y después en Ishikawa. Este último se conoce como  el yuzen de Kaga.

El yuzen logra sus fines a través de muchos procesos. Por ejemplo, puede ser producido por la división de trabajo entre varios artesanos o por un solo artista que crea el original. Al principio, los artesanos encargados del tinte empiezan a dibujar basándose en muestras tradicionales. A continuación se aplica cuidadosamente a mano  un resistente hecho de pasta de arroz a los bordes de los dibujos, para que su color no se extienda al aplicar otro color. Después, con un pincel se van poniendo los colores. Este proceso se llama “irosashi”. El siguiente paso, llamado “mushi”,  consiste en someter la tela a un vapor de más de 80 grados de temperatura entre 20 y 40 minutos. Mediante este vapor el color queda fuertemente grabado en la tela. A continuación se pone color en la parte de la tela libre de dibujos. Esta técnica se llama “zizome”. Con la pasta resistente mencionada anteriormente se cubren todos los dibujos antes de teñir toda la tela. Finalmente viene el proceso llamado “yuzen nagasi”, que consiste en meter la tela en el agua limpia de un río o un lago para limpiar los colores no necesarios.

Cartera Dibujo

El yuzen se utiliza no sólo con los kimonos, sino también en otras prendas como carteras o bolsos.  Hay muchas mujeres que compran estos objetos como  un recuerdo de Kyoto. También son populares entre los turistas extranjeros. En el taller de Marumasu Nishimura-ya, que se encuentra en la zona comercial de Kyoto, se puede tener la experiencia de participar en la elaboración de yuzen. Las excursiones de escolares japoneses también pueden gozar en dicho taller de esta experiencia de yuzen.

El matcha de Uji

por Mio Sakamoto y Michelle Cardenas Márrufo

Sobre el matcha

El matcha es un té verde molido empleado en la ceremonia japonesa del té . Normalmente se bebe el matcha con un dulce japonés llamado Wagashi. Y es conocido porque se puede beber un buen matcha. ¿Pero por qué el matcha de Uji es tan popular? Ahora explicamos.

¿Por qué el matcha de Uji es tan popular?

Podemos decir que uno de los motivos es porque la ciudad de Uji es cuna del té verde. También porque hay varios agricultores de té verde que se aferran a la calidad y tradición al momento de producir el té. Sin embargo, no podemos dejar de mencionar que en la parte sur de Kyoto, la ciudad de Uji, es el lugar más conveniente para la cultivación del té ya que se encuentra muy bien ubicado geográficamente y en un lugar donde las temperaturas son decisivas. Por eso no sería exagerado decir que aquí se encuentra la base del popularismo del té verde.

Uno de los motivos principales es que hay diferencia de temperatura entra la tarde y la noche, por lo cual es muy fácil de producir niebla, también hay un río grande cerca que hace que la cantidad de lluvias sea grande y por último está situada en una zona montañosa que tiene un buen drenaje.

Si visitas Kyoto, es mejor que vayas a Uji.

Kioto Kagai – Pontocho

La Historia

Pontocho es un Kagai de los cinco que hay en Kioto.

La calle está entre el río de Kamogawa y la calle de Kiyamachi. Es muy estrecha, y los edificios son bajos. Tiene trescientos metros de largo más o menos desde Sanjo hasta Shijo. Originalmente, ese terreno era el banco de arena del rio de Kamogawa. En 1670, fue terraplenado y allí surgieron los comerciantes y los hostales. Después las geishas y las danzarinas jóvenes se establecieron. En 1872, el baile de Kamogawa, Kamogawa odori, se representó en Pontocho por primera vez. Desde entonces, Pontocho se hizo famoso como Kagai. El origen del nombre de Pontocho tiene opiniones diversas. Por ejemplo, una iglesia portuguesa estaba cerca de allí, por eso se puso a la calle el nombre Ponto, que significa puente en portugués.Y otra opinión sostiene que, como Pontocho está entre el río de Kamogawa y el río de Takasegawa, se parecía a un tambor pequeño japonés y que a propósito del son cuando se toca dicho tambor, se puso el nombre de Ponto. Como se ve, hay opiniones varias. A propósito, el nombre de Pontocho no indica que es un barrio (cho en japonés quiere decir “barrio”). Pontocho es el nombre corriente.

Interior de Pontocho

Como se ha dicho antes, Pontocho es muy estrecho. Es un callejón en el que aun los coches utilitarios no pueden entrar, por eso todas las personas andan en Pontocho. También hay que llevan empujando las bicicletas y las motos.

    

En el callejón hay muchas tiendas de comidas, pero casi todas las tiendas abren desde la tarde. Si van a Pontocho antes de que oscurezca, podrán ver los carteles como éstos.

   

A veces, hay caminos muy estrechos entre una tienda y otra. Si los transitan, podrán pasar a la calle de Kiyamachidori. Rara vez, encontrarán las tiendas en estos caminos.

 

En el centro de Pontocho, hay un parque. Se llama Pontocho-kouen. Más allá de la loma, pueden mirar el río de Kamogawa enfrente y la estación de Kyohan a la izquierda.

 

Cerca de Sanjodori está el edificio que se llama Kaburenjo. Kamogawa-odori, el baile de Kamogawa, se celebra todos los años en mayo. Normalmente la gente ordinaria puede usarlo también para actividades diversas.

A propósito, frecuentamente encima de las entradas de las tiendas cuelgan las linternas de papeles. El dibujo rojo es la imagen de un chorlito. Es el blasón de Pontocho que idearon cuando se celebró Kamogawa-odori en 1872.

Lo siento mucho, pero aunque fui a Pontocho para sacar las fotos de las geishas y las danzarinas jóvenes durante el día, no pude porque ellas sólo trabajan de noche. Quisiera que ustedes vean con sus propios ojos los paisajes de noche de Pontocho.

Como se ha dicho antes, Pontocho es uno de los cinco Kagai(lugares donde residen y donde tienen lugar actuaciones de geisha y de aprendices de geisha) que hay en Kioto. Hay unos actos varios durante un año seguido. Presentamos algunos actos representativos.

Kamogawa Odori (el baile de Kamogawa)

 

Kamogawa Odori es un baile de las geishas de Pontocho. En 1872, se creó un Kamogawa Odori en competencia con Miyako Odori(el baile de Miyako) en Gion. Y se representó por primera vez como un entretenimiento de la Expo de Kioto en 1872. Desde entonces, se sigue representando hasta hoy. Miyako Odori es bailado por todas las personas. Kamogawa Odori tiene el baile que consta de  dos partes en comparación con Miyako Odori, que sólo tiene una parte. La parte primera es el teatro de baile. La parte segunda es el baile por las geishas y maikos(aprendices de geisha). El número de representaciones en el Kagai de Pontocho es el más alto de los cinco Kagai que hay en Kioto.

※Duración del 1 de mayo hasta el 24 de mayo.

※Lugar  El lugar para ensayos de Pontocho. Se llama “Pontocho Kaburenjo

※Teléfono  075-221-2025

※Horario

Tres veces durante un día.

Primera

12:30

Segunda

14:20

Tercera

14:20

※Precio de entrada

Asiento especial con un billete   de té

¥4,500

Asiento especial

¥4,000

Asiento normal

¥2,000

Asiento de té

El visitante de asiento especial con un billete de té puede gozar del té junto con las geishas y maikos antes de la representación. Esta ceremonia tiene el nombre de “Otemae”. Se necesita llegar 40 minutos antes.

※Reserva

Puede reservar por JTB, por la Agencia de Viaje Japonés, por Taquilla Verde de la línea ferroviaria del oeste de Japón (JR) y por la Gira Turística de JR Tokai etc..

Suimeikai

“Suimeikai” es la fiesta de presentación de su arte por las geishas de Pontocho. Lleva desde 1930 representándose. Está representándose en Pontocho Kaburenjyou como Kamogawa Odori. Se hace unos días a últimos de octubre.

Acceso

En el metro de la línea de Tozai:Bajen en la estación de Kyohan Sanjo, y anden cinco minutos.

En el tren de Kyohan:Bajen en la estación de Gion Shijo, y anden tres minutos.

En el tren de Hankyu:Bajen en la estación de Kawaramachi, y anden cinco minutos.

ま

Maccha (té verde en polvo) es una de las culturas tradicionales de Japón. Y también, Kioto tiene esta cultura. Hay muchas tiendas de maccha muy antiguas.

Sin embargo, este origen no es de Japón. maccha fue empezado a beber como una medicina en China. Y después, se extendió a toda la gente del país.

En la era de Heian, los bonzos extranjeros lo introdujeron en Japón. Entonces los japoneses lo usaban con el objeto de tomar una medicina.

En el siglo XII, maccha empezó a tomarse en Japón como una bebida normal. Desde entontes, maccha se llama sadoo y es bebido por todos los japoneses.

A pesar de eso, recientemente, maccha es más popular como “comida” que como “bebida”. Hay muchas tiendas donde venden el maccha en forma de chocolates, baumkuchens, panes y helados.

La gente, especialmente los niños pequeños y las chicas, no pueden beber maccha solo. Porque maccha contiene muchas catequinas. La catequina es muy amarga. Pero si se toma con dulces, no se siente el amargor.

Además de esto, maccha contiene muchos componentes de eliminación del sueño y es muy diurético. Por eso, pueden tomar estos componentes aun las personas a quienes no les guste beber maccha.

En junio nosotros visitamos Tsujiri en el barrio de Gion. Tsujiri es muy famoso por maccha en Kioto. Había muchos dulces de maccha en el menú. También los había, pero sólo como bebida, aunque eran muy pocos. Otros clientes también comían dulces.

Y encontramos el soba y el udon de maccha. Nosotras ya conocíamos el soba de maccha, porque es una comida tradicional en Japón. Se llama cha-soba. Pero no conocíamos el udon de maccha. Esta fue la primera vez que lo comimos. Estaba rico y no sentíamos el amargor. Quizás todos pueden comerlo.

En el futuro, aumentará el “comer” maccha en Kioto.

Si Vd. visita Kioto, por favor, no deje de comer maccha.

ま3

Tsujiri

Está en Gion.

Los medios de transporte:toma el tran KEIHAN y baja en la estación de Gion shijo

Se tarde 5 minutos andando en la calle shijo hasta Tsujiri.

Horario: desde el lunes hasta el viernes ,desde las 10:00 de la mañana hasta las 21:00 de la tarde. El sábado, domingo y los días festivos desde las 10:00 de la mañana hasta las 20:30

Los precios :dulces¥920~1300, bebida ¥620~¥700 ,bebida+dulce se añaden ¥400

Recuerdos:¥370~¥500 (otra tienda donde se venden los recuerdos es Isetan en la estación de Kioto(8:30~21:00))

El Mercado Nishiki

por Mio Sakamoto y Michelle  Stephanie Cardenas Márrufo

El mercado Nishiki está situado en la parte central del barrio de Nakagyo en la ciudad de Kyoto. El mercado Nishiki es como un centro comercial que se encuentra en la calle Nishikoji y está entre la calle Teramachi y la calle Takakura. Allí se puede encontrar tiendas prestigiosas fundadas hace mucho tiempo y especializadas en la venta de pescados, verduras típicas de Kyoto, alimentos frescos, ultramarinos, verduras en salmuera. Si Vd. va al mercado Nishiki, podrá encontrar alimentos que solo venden aquí.

El mercado Nishiki fue construido hace más de 400 años en la época de Edo. Antiguamente se le llamaba “La cocina de Kyoto”.

Una de las características del mercado es que a diferencia de los supermercados y los grandes almacenes, aquí podrá comprar alimentos frescos de la temporada.

Actualmente hay aproximadamente unas 130 tiendas.

Ahora voy a presentar unas tiendas que recomiendo de este Mercado.

1. こんなもんじゃ (Konnamonya)



Ésta es una foto de donuts de leche de soja.

El tamaño es pequeño, por eso es fácil de comer.

En este mercado, este postre es muy popular, famoso y delicioso.
Dirección:Japón, Kyoto, Kyoto, Nakagyo-ku, Sakai-machi-dori, Nishiki-koji-noboru, Nakauoya-chou 494
Numero de teléfono :075-255-3231
Horario: 10:00~18:00  Abierto todos los días.

URL⇒http://www.kyotofu.co.jp/shoplist/monjya

2.フミヤ キョウト 錦本店(Fumiya Kyoto Nishiki-honten)


Ésta es una foto de BAUMKUCHEN.

Este pastel es hecho de un alimento tradicional japonés llamada “FU”.

FU es una pasta de trigo con gluten. FU se puede utilizar en postres o también en sopa de soja. Es un alimento que tiene bajas calorías y es muy bueno para la salud. También el FU es muy conocido en Kyoto.

Dirección:Japón, Kyoto, Kyoto, Nakagyo-ku, Nishiki-koji-dori, Sakai-machi, Nishi-iru,Nakauoya-chou 493

Número de teléfono: 075-221-0354

Horario: 10:00~18:00

Abierto todos los días. (※1/1, 1/2 se cierra)

URL⇒http://www.kyoto-fumiya.co.jp/index.php

Arashiyama Monkey Park

Kioto tiene muchos lugares muy famosos además de Gion y Machiya. Algunos contienen naturaleza verde y animales. En Kioto podemos tocarlos.

Queremos recomendar “Monkey Park Iwatayama”, que se halla en Arashiyama.

Arashiyama es muy famoso como lugar de turismo. Sin embargo, este parque no es conocido por los turistas japoneses. Sin embargo, ocupa el decimocuarto lugar en la clasificación de popularidad entre los turistas extranjeros. Y el séptimo lugar en la clasificación de la ciudad de Kioto.

En la actualidad hay unos 130 monos en este parque. Todos los monos tienen nombres.

El otro día nosotras visitamos este parque. Anduvimos un poco desde la estación de Arashiyama hasta este parque. La entrada es muy pequeña. Se tiene que buscar con atención. Y además tenemos que subir por una montaña hasta el parque. Se tarda más o menos 30 minutos. El día que subimos hacía mucho calor. Recomendamos que se pongan unas zapatillas. Estábamos muy cansadas. Pero pudimos ver una naturaleza variada. En otoño se puede ver el cambio al color rojo de las hojas de los árboles. Mientras subíamos por la montaña, vimos los monos. Pero no tenemos que mirarles a los ojos, porque los monos entonces pueden atacarnos.

entrance2            michi

La cumbre de la montaña tiene una altitud de 155 metros. Es muy alta y desde allí podemos ver toda la ciudad de Kioto. También podemos ver la torre de Kioto. El paisaje era muy precioso.

paisaje    saru5    esa

Pudimos dar comida a los monos. Teníamos miedo, pero los monos son muy bonitos. Además los cuidadores nos sacan fotos con los monos.

Pudimos observar la vida de los monos porque los vimos de

muy cerca. Por ejemplo, los monos nadaban en el estanque. Y la madre de un mono estaba meciendo a su bebé.

ike  saru4

En este parque había muchos turistas extranjeros. Quizás en otros lugares del mundo no se pueda tocar a los manos, como aquí en Japón. Queremos que Vds. visiten “Monkey Park Iwatayama”.

u

 

<Acceso>

・El tren de HANKYU, se baja en la estación de Arashiyama. Se tarda unos cinco minutos andando hasta este parque.

 

<Precio>

・Adultos ¥550, niños ¥250.

・Bolsa de comida para dar a los monos ¥100.

 

<Horario>

・9:00~17:00 (abierto todo el año)

Torre de Kioto

por Luis Mendez y Anna Tadano

La historia de la Torre de Kioto

Antes de que se construyera la Torre de Kioto, hubo la oficina central de correos.

La Torre de Kioto se construyó en esta parte de Kioto porque es un lugar céntrico de primera calidad. La Torre de Kioto se hizo para que fuera un centro de uso industrial, cultural y turístico, y para que contribuyera a la expansión y crecimiento de la ciudad de Kioto.

La estructura de la Torre de Kioto

Altura sobre el suelo: 131 metros.

Fecha de apertura: 28 de diciembre de 1964.

Peso total: unas 800 toneladas.

El número de escaleras es de 285.

Pueden entrar hasta 500 personas en su sala de observación.

Al salir de la estación de Kioto por la salida de Karasuma, La torre de Kyoto aparece justo enfrente. Esta torre se hizo en diciembre de 1964.

¿No le parece que la forma de esta torre es extraña?

Esta extraña forma es de la imagen de un faro que ilumina la ciudad de Kioto. La diferencia entre la Torre de Kioto y la Torre Eiffel y la de Tokio es que la de Kioto se ha hecho sin ningún acero. La Torre de Kioto tiene forma circular y en vez del acero normal, la Torre de Kioto utiliza cilindros de placas soldadas de entre 12 y 22 milímetros de espesor. La Torre de Kioto es muy fuerte. La Torre de Kioto ha experimentado algunos de los tifones mas grandes y también el Gran Terremoto de Hanshin. La Torre tembló enormemene. Sin embargo, la Torre de Kioto no se rompió. Así, la torre de Kioto demostró su alta seguridad. La Torre de Kioto tiene tres pisos bajo tierra y nueve pisos encima.

Precio de la entrada individual

Adultos: ¥ 770.

Estudiantes del bachillerato superior: ¥ 620.

Estudiantes de primaria y secundaria: ¥ 520.

Infantil (3 años): ¥ 150.

Las personas con discapacidad: ¥ 350.

Precio de entrada en grupos

Adultos: ¥ 600.

Estudiantes de bachillerato superior: ¥ 450.

Estudiantes de primaria y secundaria: ¥ 350.

Los grupos tienen que tener más de 10 personas.

La entrada para los profesores de grupos escolares es gratuita. Se venden muchos productos tradicionales de Kioto dentro de la torre. Es muy recomendable visitar la Torre de Kioto durante la estancia en Kioto. Dentro de la torre, hay un ascensor que va hasta la sala de observación en la planta superior. Se puede comprar el billete para ir a la sala de observación enfrente del ascensor en la primera planta. Desde la sala de observación se puede ver toda la ciudad de Kioto. En la sala de observación de la planta superior, hay binoculares gratuitos cada 10 metros. Se puede disfrutar de la vista