老字號:寬永堂——京都盛夏名點——

April 27, 2010

by Tou Geigen; Aoyama Kei; Tyou Bin

 

盛夏時節想品嘗味清爽可口的點心嗎?不妨請探訪一下日本點心的發源地—-京都。京都會使您感受到點心的世外桃源。這裡的點心不僅讓您口飽眼福,而且讓您親身體驗真正的健康食品。

圖* 寬永堂京都京極店

寬永堂是一家富有悠久歷史的日本點心店鋪。之所以能夠延續多年的秘訣在於美觀和優質。細膩的外觀甚至給人一種高不可攀的感覺,此原因是在於每一個點心都是制果藝人精心努力的結晶。毫無疑問,被稱為老字號的主要理由就是質量了。
【特點】寬永堂的點心所選用的材料是被稱為黑豆的故鄉–丹波盛產的黑豆作為原材料加上自家的獨特秘方精心煎制而成的營養豐富的黑豆茶來代替普通的水,再和各種上等天然原材料混合釀製而成。所以可以說是純天然,無污染產品!在不添加任何防腐劑的情況下,保質期較長,且外包裝精美。是自我食用,饋贈親朋好友的最佳禮物!
寬永堂的點心不僅追求外觀的美感,還追求天然的味道,更追求香甜滑潤的口感,是點心師們運用傳承獨特的手藝精心釀造而成的結晶之作。

圖*黑豆夏糕點

【營養成分】黑豆對健身健美的人有很大益處,在此順便介紹一下黑豆的好處。黑豆含有大量的大豆異黃酮和蛋白質。大豆異黃酮即緩和女性更年期的障礙且強身健骨。據研究學家的報告,對於女性的乳癌有預防效果。蛋白質是保持健康的身體是不可缺少的營養成分。筋,肉,皮,膚,毛髮,血液等細胞構造成分中以其主要的位置。有人認為每天攝取豆類食品會不利於維持體形,這是一種誤解。它不僅促進脂肪燃燒,同時還促進排出體內的剩餘脂肪。

寬永堂店京極地址:
京都府京都市中央區蛸藥師通新京極西入東側町498號
電話: 075-257-5021
營業時間:10:00~21:00

任天堂

by Hanako Sonoda; Saeko Takenaka; Shiori Terao
你以前听说过“任天堂”吧?
任天堂是一家制造公司,特别擅长于家用电子游戏业,在世界上也很有名。
然而,很少有人知道这个日本有代表性的公司的总部就在京都。

从前任天堂在京都是作为一家纸牌玩具企业创业的。
然后,任天堂从1980年代投身于电子游戏业的激烈竞争。
在1980年发售的Game and watch大受欢迎,在1983年发售家用游戏机(Family computer)创下了爆炸性的销售额。
因这一机会,任天堂成为一个制造和销售界的大企业。

电子计算机作为有名发售家庭用电子游戏同业届(Family computer),掌中游戏机 (Gameboy) ,然后还有任天堂DS(nintendo DS) ,家用多功能游艺机(Wii)。
在软件方面,《超级马里奥》《塞尔达的传统》《口袋妖怪》等都是很有名的。

任天堂中介绍特别受欢迎的登场人物。
任天堂的游戏,非常热门!
如果你去任天堂的总社什么也没有,马里奥和口袋妖怪就会从这里走出来!

嵐山風光

by Eika Fukushima; Misato Henmi; Shiori Terao

京都有很多觀光場所,大家知道嵐山在哪兒嗎?
◇嵐山在京都府京都市內。
本來是指西京區(桂川的右岸)。左岸是在右京區嵯峨。但在觀光導遊眼裡,不如把受遊客歡迎的上嵯峨地區渡月橋周邊地區都叫嵐山更方便。
在京都嵐山是一個很有名的觀光場所之一。
在春天,在那裡可以看到櫻花盛開;秋天可以看到紅紅的楓葉。一年四季都中有美麗的竹林和山影。還有神社佛閣、美餐、手推車、人力車等等。一天當中天天都能以風花雪月為伴侶,可以找到關於京都的文字、歷史和古蹟。
它們會歡迎你們的拜訪。

◇Amusement
渡月橋
渡月橋是嵐山景區的一個具有象徵性意義的橋。
所以許許多多的電視或電影的外景也常在這兒進行拍攝。

人力車
人力車是日本明治、大正時的交通公具。
它可以讓我們沈浸在懷舊的情緒裡。
人力車部分是雙人座的,遊客可以做著人力車從渡月橋到野宮神社或竹林,
一邊聽車夫的說明一邊享受優雅的嵐山風光。
當然如果願意步行,也別具風格。’

竹林之道
一說竹林,就能想到京都嵯峨野的竹林。
常可以在旅行雜誌和導遊書的書皮上看到這兒裡的竹林。
它也是京都的一個具有代表性的景致地區。
在被竹林圍著得小道慢慢地走,你的心會平靜下來。

腳熱水
這裡使用廢油加熱嵐山的溫泉。
就在車站的旁邊。
遊客觀光後可以把走累的腳用熱水燙一燙休息一下。
營業時間:AM9點∼PM8點
休息日:全年無休假日
金額:150日元
◇Food
年糕片
寺子屋本店 嵐山店
越過渡月橋就會有很香的醬油味來誘惑你。
這家鋪子裡擁有40種年糕片供你選擇,嵐山店還有特別的商品。
也有成串的,客人可以一邊走一邊吃,別有情趣。
你不妨試一試。

YOJIYA嵯峨野嵐山店
YOJIYA是從1904年開始經營到現在的,專賣化妝品等雜貨的知名店。
招牌商品的擦臉油紙日本的名牌商品之一,在遊客中也很有人氣。
買來做紀念品是最好不過的。
YOJIYA的畫畫在杯子上的產品也很有名。

來嵯峨野散步時務必來嵐山轉轉哦,
來嵐山就務必光顧一下這些老字號店鋪,來歇歇腳啊!

素菜

by katsunori c yaji ; seiko tamura yosiyuki mizukami
素菜是不使用肉和魚的菜餚。聽起來,這個菜是即樸素又清淡,其實,大多數素菜中含有現代人缺乏的豐富營養。利用當地收採的時令蔬菜,就是最好的健康菜。這一點在健康科學上也得到了證明。
很多日本菜的基本形態是在繼承傳統的基礎上反復進行實驗改進。現在的素菜味道已經多數是可以跟高級飯莊一比高低的菜餚了。因為普遍受人注視,更隨著流行健康和美食的現代風尚,加上近幾年流行“珍惜”精神,素菜成為最能體現“心靈”的菜。
素菜隨著佛教傳來日本。基本飯食戒吃肉,不捨棄入菜原料的邊邊角角,最大限度地利用自然資源,同時它的最重要目標還是保留材料的原色原味。食譜是四季的應時蔬菜,能感覺四季的潮流。

歷史

隨著佛教的傳播,一部分修行者開始食素,力戒豪華,基本上食用簡單的飯菜。也為了戒殺生而禁食肉魚,這時出現了一些把豆製品或蔬菜比喻成魚肉豬肉,出現了所謂“模仿菜”。這就是所謂素菜的起源吧。
雖然歷史上日本舉國普及傳播佛教。僧侶們的飲食開始傳播到老百姓當中去,起首應是鐮倉時代的佛教熱。世界末日的思想在貴族間蔓延開來,當時僧侶不能公開傳教但大多數民眾偷偷地努力傳播使得佛教徒的烹飪思想普及流行開來。

時令素菜

全年,春夏秋冬素菜用應時的蔬菜,京都的冬天寒冷刺骨,寺院裡也特別寒冷。
暖身體的素菜的代表是蘿蔔和蕪菁。煮這個兩個蔬菜能夠暖和身體,一起吃用京都名產的胡蘿蔔做的米飯真可謂是絕佳食物啦。放進甘薯的稀飯也噴香可口。
春天,此時的京都還留著殘冬的氣息,蜂鬥葉的莖,油菜花,和竹筍各有魅力。用蜂鬥葉的莖做的天婦羅賦予春意濃濃的感覺。油菜花還不能忘記拌上芥末。
竹筍入菜用途很廣。比如竹筍米飯,竹筍湯。竹筍是一種怎麼烹調都不失為上乘美味佳餚的蔬菜。
京都是個盆地,夏天非常悶熱。可這一地理環境常常正是口感良好的冬瓜和茄子的最佳產地。煮冬瓜後冰鎮一下然後吃,就好像餐後點心。

茄子也可以略微烤一下後冰鎮,和著姜一起吃可以涼爽身體。另外,拌涼麵,葛粉,醋拌涼菜都是熬過京都悶熱的好菜。
秋天的主角是松蕈。叫“香味松蕈玉蕈”欣賞香味。烤松蕈,松蕈米飯,連湯也充滿著松蕈的噴香。
說到飯食,自然要數栗子飯為上乘。“丹波的栗子”是一種粒圓,色黃的日本種,其甜甘味。和米飯同煮時加一點兒鹽才好吃。

秋天還有銀杏。用來蒸雞蛋羹。銀杏的味感口感具有特別檔次,是令人倍感覺秋意盎然的金色顆粒。
這裡出示的菜餚相片只是一部分,是整整一年可以吃的烏冬面,豆腐,和豆腐衣。

具有千年歷史的京都茶

by zhang min

近年來,飲茶文化成為現代人生活中的一種不可缺少的生活習慣。提起“茶”,我們自然而然就會想到中國的茶。其實,早在一千數百年前的中國,茶就作為一種對身體有補益作用的健康飲料,而被歷代帝王所愛用。隨後,逐漸流傳到民間,受到廣大民眾的歡迎,直至今天。

日本的茶文化被稱之為“日本茶道”。從歷史的角度來看,京都作為日本文化的中心,同時也是日本茶文化的發祥地。當然,京都的茶文化是在受到中國茶文化的影響之後,逐漸發展起來,並形成獨特茶文化的。這就是“京都茶道”。
在這裡,我想給大家介紹京都的名茶之一“宇治茶”。

以茶的發源地來看,宇治茶是享有盛名的“京都茶”的代表之一。具有不苦不澀甘醇溫潤的滋味,以及獨特的香氣。

宇治茶產於京都府南部的山城地域,其茶樹栽培可以追溯到中國元代。在經過不斷改良與精心研制栽培之後,到了中國明代的時候已經躋身於高級茶的行列。而日本的品茶文化是起源於將軍的日常生活,先由掌握政權的武將們開始開設茶園。
到了相當於中國清代,由永谷宗圓翁創立了“宇治制法”。此後“宇治茶”逐漸擴展至全國。根據培育方法以及茶葉的製造工序的不同,宇治茶又可以分為【抹茶、泡茶、煎茶等】各個不同品種。其中極費工夫的玉露是綠茶中的極品。
下圖片(宇治茶)
(來源:百科基維事典hamasaen.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=68340&csid=0)

日光栽培是玉露的特徵之一。近年來,用涼布等化學纖維原料的遮光布以後,加以培養。苦澀更少,滋味更是芳香。
玉露的沏茶方法如下

  1. 在泡制前首先準備茶壺和茶杯。
  2. 將水加熱到50~60度左右,然後迅速將加熱後的熱水倒入茶壺和茶杯中,讓茶杯中熱水加以冷卻。
  3. 將茶壺中的熱水轉移到冷開水中,其後將茶葉放入茶壺中,把杯中的冷開水倒入茶壺中。
  4. 稍等片刻之後,將壺中茶倒入茶杯中,直至最後一滴為止。

近年來,宇治茶的飲用方法經多方改進更是層出不窮。宇治茶不僅可衝飲,而且還被用於格式糕點和冰淇淋等。比如說“宇治冰淇淋”,還有紅豆甜點、以及布丁等。頗受女性的青睞。

圖片來源http://www.gootrip.com
“煎茶”(右)的特點在於品味甘醇、清涼爽口。“京番茶”(右上)是經熬煮後炒制而成的,具有獨特的熏香味。“煎茶”每100∼200克左右的價格在1000日元起不等。
其實,“煎茶”在諸多特點上與中國的龍井茶極為相似。
比如說茶葉外形扁平光滑,挺秀尖削,勻整,潔淨,色為嫩綠呈明亮光澤。從味道上來看的話,香氣逼人,鮮嫩馥鬱持久,茶水色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
一杯上好的茶,飲用起來不啻於欣賞一出賞心悅目的表演。
用中國人的話來說就是——“衝泡於杯中,茶葉嫩勻成朵,一旗一槍,交錯相映,茶湯碧清,悅目動人”。

祇園祭

by Katsunori Yaji
京都有時代祭、葵祭、祇園祭,叫京都三大祭。其中,祇園祭是並列於大阪的天神祭、東京的神田祭而被列為日本屈指可數的三大祭。
祇園祭,從七月初進行到七月末。
其中最主要的一種祭神用彩車,以巨大的彩車為中心巡行。街上還有很多小買店。整個期間中,宵山最熱鬧。

宵山

十七號是彩車遊行最熱鬧的一天。在等候這一天以前,即從十四號到十六號,稱為宵宵宵山到宵山期間(即前三天,前兩天和前一天),點綴得五彩繽紛的彩車在燈火映照下顯得燦爛而又神秘。各種伴奏此起彼伏,人來人往熙熙攘攘。還有很多夜市非常熱鬧。四條,烏丸,室町,新町等等的主要街道都是步行街。
祇園祭的宵山(前一晚上),整個大街最有娛樂和欣賞的價值。

一種神用彩車

彩車巡行是,從早晨開始行走,豪華盛裝彩車按順序慢慢移動。順序是有規定的。騎長刀彩車童僕切稻草繩從四條大街往東走。還有,彩車巡行還有一個有意思的地方是,當遊行結束後,他的清理也很快。這是把惡鬼們召集到一處,根據現在還被人相信的這個說法,惡鬼們會在彩車裡被一起拆開消滅掉。

鱧祭

祇園祭有很多愛稱,有關這個季節關的愛稱叫鱧祭。這個季節鱧的味道是最鮮美的,此時的鱧的菜也最受人喜歡,特別是切魚更是一門高手藝,一刀一刀細細地把骨頭切碎,然後放進冰水裡冰鎮,取出來就可以吃了,真是絕品佳餚。

一年裡,夏季的京都真是既古典又優雅,不愧為是日本古都——京都。

高台寺

by Iida Yukiko, Tsujimoto Hitomi

 

日本名剎高台寺位於京都東山靈山之麓。戰國時代,叱吒風雲的著名武將豐臣秀吉(1536-1598)病逝後,夫人北政所(1548-1624,秀吉病逝後出家,號高台院湖月尼)為祈禱其夫冥福、安養修佛、建於慶長十一年(1606、明神宗34)。寬永元年(1624)迎請建仁寺高僧三江紹益開山住持,號稱高台寺。營造之際,一統天下的德川家康(1542-1616,江戶幕府創立者)為籠絡豐臣秀吉舊部,穩定政局,曾給予極大的財政援助,故寺觀壯麗至極。
北政所溫良賢淑、克己節儉的品格風範,廣為古今世人愛慕推崇。其謝世後,高台寺雖屢遭火災,但現存開山堂・靈屋・傘亭・時雨亭・觀月台等國家重要文物,蓬萊山水園等國家名勝古跡,以及翠竹・徘櫻・晚楓等佳境絕景久負盛名。近年來,尤以獨創之燈節廟會夜景馳名海外。

某月某日我們去高台寺。
叄觀費是六百日元(大人)。
我們先叄觀高台寺,然後去掌美術館。
在高台寺印象最深的地方是寺內枯山水。
高台寺的占地面積不太大。
所以我們沒花很多時間,就看完了。
在高台寺,我們認識了一位可愛的台灣姑娘。
聽說她已經來過高台寺20次。
真讓我們大為驚異。
高台寺就是如此吸引人的地方。

←枯山水

掌美術館也很有意思。
美術館內存有豐臣秀吉和北政所的肖像畫。
還有日用器皿、繪畫、文書等的高台寺收藏的美術品。

 

這一天,我們去美術館附近的“都路裡”吃午飯。
這天我們吃的是蕎麥面。
這家館子的蕎麥口味清淡,略帶茶香


除了照片上的以外,店裡還有各種各樣的美味點心。
都路裡賣茶和點心的特產。

一定去高台寺、美術館和都路裡!!!!

東寺

by Hanako Fukuda
位於京都市南區九條町的東寺,是一座和天空海有不解因緣的寺院。在現代作爲宗教法人,公稱教王護國寺院。它還有一個很長的詳細名稱叫:金光明四大天王教王護國寺院日秘密傳授佛法院。東寺在宗教地位上屬於真言宗門派的本山,山號是八幡山,正尊爲藥師如來。在1994年,作爲「古都京都的文物」的一部分,被指定登記列爲世界遺産。
八世紀末,在平安京正門北的羅城門東西曾有建設「東寺」和「西寺」兩個寺院的計劃。這兩個寺院意味著平安京的王城坐鎮,各自保護左京右京,日本東方西方的國立寺院。以後,東寺下賜弘法大師天空海,以真言密教爲根本道場開始繁榮。在日本的中世時代,東寺隨著弘法大師在普通信仰者心目中的地位越來越高,成了「大師先生的寺院」對一般老百姓的信仰發揮著很大的影響力。直到二十一世紀的今天,世人皆視其爲京都名勝古蹟的代表之一。
東寺曾遭受好幾次不幸的火災,當時的建築物現已不存。不過,南大門,正殿,禮堂,食堂等從南到北一條直線整齊排列像的伽藍布局仍然保留著昔日的景觀。每個建築物的規模宏大。相隔著羅城門,左右對稱的西寺早已衰微。現代的京都市南區有個建著中國風格橋的兒童公園,園內有「西寺故址史蹟」的石碑,附近還有個繼承了「西寺」院名的小寺院。
東寺正殿的現存建築物是在慶長8年(1603年)由豐臣秀賴的捐獻而重新建的。裏邊在廣大的空間中有本尊藥師的三尊像。巨大中尊的雕像高達2.9米,是桃山時代日本佛教衰退期的雕刻佳作。
禮堂更早,是延德3年(1491年)室町時代重新修建的。本殿表現了顯教系的藥師如來本尊,反而在禮堂安放大日如來佛以及21體的密教佛雕。這些都是日本最古老的真統的密教雕像。儘管禮堂的諸法是在天空海圓寂後的承和6年(839年)完成,不過,整體構思其實是來自於天空海的。
進入禮堂內可以看到中央有五法(五智如來),東面有五大菩薩,西面則是五大明王,還有東西兩端各安置梵天·帝釋天像,壇上四角安置著四大天王像。這些21體佛像群中,有全五法和五大菩薩中尊像爲後代的替補作品,其餘的15尊皆被指定爲國寶(五法重要珍貴文化遺産)。
東寺的食堂是天空海圓寂後從9世紀末到10世紀初修建的。因爲1930年(昭和5年)的一場火災,建築物被付之一炬,現在的建築物是此後重建的。本尊的千手千眼觀音菩薩立像由於火災而損毀,直到六十年代才得以修復,現安置在寺院內的寶物館中。

伊藤久右衛門

by Hanako Sonoda; Saeko Takenaka; Shiori Terao

 

伊藤久右衛門

  •  關於伊藤久右衛門

因茶而聞名的伊藤久右衛門在京都府宇治市。店鋪外表充滿日本氣氛。周圍還有著名的世界遺產平等院風凰堂;世界文化遺產的宇治神社;因鮮花繁茂而盛享譽名的三戶寺等等。宇治黃檗山萬福寺等寺廟也用伊藤久右衛門的茶。在伊藤久右衛門品嘗茶和點心後,你就等於欣賞到了京都的傳統文化。
地點座落於從京都站坐電車十五分種,然後步行十五分鐘的地方,所以很方便。不僅店鋪外面,而且店鋪周圍也很有魅力。

  • 店內摸樣

進入店裡,日本式氣氛洋溢四周。在店裡右邊兒有茶館,不單是茶,客人還能品嘗唯獨伊藤久右衛門才有的點心和粉茶蕎麥面。茶具也很講究,即能大飽口福,又能大飽眼福。在店裡左邊兒有茶葉專銷店,出售宇治茶和用宇治茶的加工食品。
那兒還有土產,買作為到過京都的土產怎麼樣?因為客人多,有時竟然排起隊,經常很熱鬧。

  • 伊藤久右衛門的飲茶欣賞法

在伊藤久右衛門你除了能品嘗種種美味佳餚,還能吃到宇治產的茶飯,點心。茶從京都常規的宇治粉茶,你能買粉茶加奶油塊咖啡作為禮品,這樣就能在自己的家裡嘗到這兒的味道。然後,要說飲茶的話題,“喝”的意念就會浮現在腦海。
這兒能吃新奇的東西,那是用粉茶的粉茶營麥面。你一定會遇到新鮮的味道,食感。
我們特別推薦的是點心。這兒點心在雜誌上和電視上都介紹過,很有名。作為當地特產有一種中間是餡兒的薄皮點心,豆餡烤餅,羊羹,脆餅都是只日本才有的。當然還有奶酪蛋糕,卷筒蛋糕,冰淇淋,布丁,果凍等,都是用一些茶葉做原料的西點。你在店能吃的東西裡我們極力推薦的是最受歡迎的粉茶冷糕。
以上介紹的禮品一部分能通過網站在別的地方也買得到。可是這個冷糕只能在這兒吃。還有一個推薦的是,焙茶果凍和粉茶奶酪蛋糕一套。這能品嘗兩鐘茶。請不能吃甜的人和想充飢的人品嘗一下粉茶營養麥面來過癮吧。

  • 推薦菜單

粉茶冷糕 粉茶風味很洋溢的點心。

粉茶加年糕片的小豆粥 濃重的調味,微微粉茶的味道很好吃。一吃,身體就暖和。

紅葉冷糕 冷糕上有栗子甘露煮小魚等,使我飽享秋季口福。

宇治茶營麥面 充分發揮了粉茶風味的菜。

還有你能買帶回家的東西也很多。
介紹一些:

宇治粉茶加奶油塊咖啡
宇治粉茶奶酪蛋糕
焙茶奶酪蛋糕
焙茶果凍
粉茶布丁

從新奇的到常規的種類很多。

  •  交通

伊藤久右衛茶房
〒611-0013 宇治市菟道荒槙19-3
營業時間表出 上午十點~下午六點(最後訂購下午六點)
休息日沒有(只元旦休息)
電話號碼 0120-27-3993(平日十點~十八點)
http://www。itohkyuemon。co。jp/

  • 從JR京都站15分鐘,下車JR宇治站,然後走路15分鐘

(JR奈良線・みやこ路快速)

  • 從京阪祗園四條站30分鐘下車京阪宇治站,然後走路5分鐘

(特急中書島站下車,宇治線換車)

  • 從近鐵京都站30分鐘下車大久保站,然後坐出租車15分鐘

來弘法市場罷!!

by SUGITA Masato; Fujimoto Mariko

 

『來弘法市場罷!!』

弘法市場是每個月二十一號在東寺舉辦的廟會。東寺是794年興建的。開山祖師弘法大師空海把東寺作為真言密教道場奠定了其宗派的基礎,從此以後在佛門維持了很強的勢力。日本的“廟會”原來是佛神和人世有緣的節日,如果在這個節日拜廟的話,會受到更大的恩惠。東寺的廟會因空海在三月二十一號圓寂,而於每個月二十一號舉辦《御影供》。這一天很多信徒前來參拜。因為遊客多吸引了許多攤位,這就是弘法市場的起源。尤其是每年十二月的《終弘法》、一月的《初弘法》,逛弘法市場的人格外多。

在十一月的一個晴朗日子裡,我們也去弘法市場了。從南大門到北大門擺滿了1200-1300個攤位。每個月會聚到這里的遊客大約有兩萬多人。在弘法市場裡賣古董、舊和服、木工工具、掃帚、木屐草屐、籮筐、洋娃娃、樹苗、中藥、菜乾等等,簡直是無所不包,應有盡有。你似乎能在這裡買到任何東西。

弘法市場從早晨5點左右到下午4點左右(日落時)熱熱鬧鬧一整天。但每個攤位開張的時間跟季節、天氣、攤主的情緒有關。我們九點來到這裡,雖然各個攤位準備就緒,但早上遊客不怎麼多,街面還比較冷清,但是到十二點前後,來客的數目驟然達到最高峰。這時候真是人擠人,擠死人,走路都不方便了。而市場的氣氛這時候可以說達到最高潮。遊客不僅有老年人也有年輕人、有一家來的、也有從國外來的。

我們在一個賣衣服的攤位前挑選和服時,路過的阿姨們建議我,七嘴八舌地說,“哎呀,這件和服的袖子對你來說太短。最近年輕人的個子真高啊。”“這件和服怎麼樣?”“這一件顏色纔好看吶。”繕這一邊,又有幾個人幫我們討價還價:“大叔,這個多少錢?”“再便宜點兒行不行?”“如果買東西的時候不還價的話,你會喫虧的!”繕我們覺得,這價格不給壓一點兒下來的話好像太喫虧了。

 

 

 

在賣破爛兒的攤位或舊衣服的攤位(有和服、西服)買東西的時候,攤主給的價往往很貴。所以起碼要從自己想好的價格二分之一或三分之二開始“磨”。但如果還價還得太狠,攤主就不賣給你了,需要有察顏觀色的本事。

有悠久歷史的弘法大師信仰場和排列的攤位;跟攤主攀談;各種各樣新穎的物品,你祇要在那個地方就會喜歡這個生動活潑的廟會日子。

每個月要來一次買線香和蠟燭的老奶奶;逛大街逛到弘法市場的興高采烈的人;單純為了跟在弘法市場相識的人歡聚重逢的人;而用敬老免費月票坐公共汽車來的老人們,則可以說已經是弘法市場的老顧客了。提著旅行提包的觀光遊客、手握攝像機的外國人等等繕。一方面,攤主有朝氣的使勁叫賣聲,討價還價的吵鬧聲繕。看著弘法市場,使我們聯想到在北京觀光過的秀水市場。望著那些有長年累月生活經驗的百姓們感情流露,和貼近日常生活的小商品。

在弘法市場你就能窺見京都人日常生活的一個側面。即使看一整天,我也保證你看不厭,每時每刻,你會撞見意外的驚喜。

参考

東寺弘法市出店運営委員会 http://www.touji-ennichi.com/