El Placer Olfatorio

April 18, 2004

by HOSOI Reina



¿Qué le parece comprar el incienso como un recuerdo de su viaje a Kioto? Kioto es famoso no sólo por los templos tradicionales y la comida—el tofu, los platos vegetarianos, dulces tradicionales y el té verde etc…—-sino también por el incienso.
Hay muchas tiendas en donde se venden inciensos de diversas clases. Además a veces al pasar por la calle, huele a incienso. Casi nunca se puede tener esta experiencia en otros lugares.

Originalmente el incienso fue introducido de China para desechar los malos espíritus.Cuando se extendió,
pasó a quemarse para la diversión de los nobles y depués para que los samuráis se concentraran antes de
luchar. En la capital antigua, Kioto,
aparecieron las tiendas de los inciensos acompañadas por otras formas de cultura. Ahora se utiliza no sólo cuando tiene lugar una ceremonia budista, sino también cuando uno quiere tranquilizarse o gozar de su aroma.
El incienso que tiene la historia larga y la fragancia original es apreciado por los japoneses, desde luego, y también por los extranjeros.

Kohdo(el camino de aroma)

¿Conoce Ud. kohdo? En Japón se conoce menos que kado (el arreglo de flores) y sado (la celemonia de té). Así que aún muchos japoneses no lo conocen.
Kohdo consiste en quemar algunos inciensos, olerlos para clasificarlos por la diferencia de aromas y apreciar cada fragancia.
Hay unas maneras de clasificación que se llaman Rikku-komi (seis país y cinco sabores).
Se clasifican en seis grupos por el nombre del lugar productor y además por los aromas que reflejan cinco gustos—dulce, picante, ácido, amargo y salado—.

Una tienda

Voy a presentarle una tienda fundada hace mucho tienpo con cierto prestigio por sus inciensos. Se llama
“Shoyeido”. La central da a la calle mayor , “la calle Karasuma”
Dejándose seducir por el perfume, entre en la tienda, que le dará una sorpresa por la variedad de los inciensos. En cuanto al incienso, es general el tipo que se quema. Pero allí tiene las bolsas en los que se mete y los conos etc… Además se venden las mesitas y los platitos diversos para el incienso.

Encontrará su aroma favorito con
seguridad. Es buena idea que a veces
perfume su habitación con incienso y
recuerde su viaje a Kioto.

 

 

 

 

 

 

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