Le marché aux poissons < Tore Tore centre >

January 13, 2019

Kaori KIDO, Momoka SHIBA

 

Le Japon est un pays insulaire, entouré de la Mer d’Okhotsk, de l’Océan Pacifique, de la Mer de Chine orientale et de la Mer du Japon. Avec cette proximité océanique, la pêche y est très active. On peut ainsi manger toutes sortes de fruits de mer et de poissons fraîchement pêchés que nous vous conseillons de gouter !

                                            le port de Maizuru

Nous allons vous présenter un marché aux poissons. C’est le marché couvert appelé « Tore Tore centre » (とれとれセンター en japonais ). Il est situé dans la ville de Maizuru (se dit Maïzourou), dans la partie nord de la préfecture de Kyoto, au bord de la Mer du Japon. « Tore Tore » signifie littéralement « attraper du poisson ».

Ce marché couvert est situé près du port de pêche de Maizuru face à la Mer du Japon.

à gauche le marché couvert et à droite, le café « i-café »

un étal de crabes et d’huîtres

Le marché aux poissons et aux fruits de mer

Ce marché couvert comprend sept rayons de fruits de mer, quatre restaurants et un espace-repas à disposition. On peut immédiatement manger sur place, par exemple les huîtres, en été, les crabes en hiver et d’autres fruits de mer qu’on vient d’acheter au marché.

entrée du marché couvert

 Le marché couvert local Farmers Market

À Tore Tore Centre, on peut acheter non seulement des fruits de mer, du poisson mais aussi des légumes. On y trouve des produits régionaux appelés Aguri (あぐり). Les agriculteurs locaux vendent leurs fruits et leurs légumes par exemple, des pommes, des oranges, des carottes, etc… tous les matins. On peut donc trouver aussi dans ce marché des fruits et des légumes très frais.

De plus, c’est très bon marché comparé aux marchés ordinaires.

le rayon fruits et légumes régionaux

 

La population locale semble s’y promener tous les matins à pied ou à vélo.

Il y a aussi un café appelé ” i-café ” dans le marché couvert.

le café i-café

<Heures d’ouverture du café>

Le café est ouvert de 9h à 17h.

<Accès>

Vous pouvez aller à Maizuru en bus express :

  • de la gare de Kyoto・・・1 heure 50 minutes
  • de la gare d’Osaka・・・ 2 heures 30 minutes
  • de Tokyo・・・・・・・ 9 heures 30 minutes

Pour les touristes, au marché couvert « Tore Tore Centre » on trouve aussi des jouets, du saké et d’autres souvenirs de Maizuru.

<L’office du tourisme pour les touristes étrangers>

Il y a un office du tourisme pour les touristes étrangers. Ils peuvent demander une exonération fiscale sur leurs achats. Des brochures en anglais, en chinois et en coréen sont disponibles.

le bureau de tourisme pour les touristes étrangers

Les heures d’ouverture de ce bureau sont de 9h à 18h. Le mercredi est généralement fermé mais il y a des exceptions. Avant d’y aller, allez consulter le site pour le calendrier pour plus de détails, sur le site du port https://toretore.org/ .

Comme on peut y trouver toutes sortes de fruits de mer, de poissons, de légumes frais, le marché couvert « Tore Tore centre » est célèbre dans tout le Japon et il y a beaucoup de monde tous les jours et c’est bon marché.

Venez, vous aussi, déguster des fruits de mer, du poisson, des sushis, des fruits et des légumes de Maizuru. Ils sont toujours frais et savoureux. Vous pourrez aussi en acheter. Ils sont vraiment délicieux ! Si vous venez à Kyoto, faites aussi une visite au marché couvert ” Tore Tore centre “.