Le magasin de gâteaux de Kyôto «Takumi»

April 19, 2009

Par Emi Kusunoki

A Kyôto, il y a beaucoup de magasins de gâteaux traditionnels mais ils sont dispersés dans toute la ville. Il faut beaucoup de temps pour pouvoir acheter une grande variété de gâteaux. Je vous conseille donc d’aller au magasin «Takumi» : vous pourrez y acheter environ 150 sortes de gâteaux différents, que vous auriez trouvés dans 50 magasins très connus de Kyôto.

Habituellement, quand on achète ces gâteaux dans les magasins traditionnels, ils sont vendus par boîte de 12. Dans la boutique «Takumi», on peut les acheter à la pièce, moins chers et avec une variété plus grande. Le magasin se trouve au premier sous-sol de la gare de Kyôto. Vous pourrez donc acheter aussi des souvenirs de votre visite à Kyôto juste avant de rentrer.

Si vous achetez des gâteaux à Kyôto, je vous conseille les gâteaux appelés «nama yatsuhashi» et «senju sembei».

«nama yatsuhashi» est  fait d’une pâte tendre à base de riz, fourrée d’une pâte de haricots sucrée. C’est un des gâteaux les plus populaires parmi les touristes. Un sur quatre en achète un dit-on. Il existe plusieurs parfums comme fraise, orange, chocolat, vin rouge etc… Essayez-les pour trouver votre préféré.

«senju sembei» sont deux biscuits avec une crème sucrée entre. C’est très bon ! J’aime beaucoup ce gâteau. Faites votre possible pour le goûter !

Informations :

Pour aller au magasin «Takumi», descendez au sous-sol de la gare de Kyôto par l’escalier roulant qui se trouve dans l’entrée centrale «Chuo guchi». Le magasin, très clair et très beau, se trouve juste derrière vous. Sa décoration est très japonaise.

  Sortie Chuo guchi en direction du premier sous-sol.

 

Descendez par l’escalier roulant !

Le magasin est très clair.
    Le magasin se trouve juste derrière vous !
Quand vous viendrez à Kyôto, allez-y s’il vous plaît !

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