April 25, 2007
by Yumi Morimoto; Naomi Hamada
Fundada em 1860, Tsujiri é uma loja especializada em chá japonês de Uji (Quioto).
Em 1978 foi inaugurado o Charyo Tsujiri, um pequeno estabelecimento onde todos podem provar e descobrir os sabores do tradicional chá nipônico.
Quer a loja Tsujiri quer o salão de chá Charyo Tsujiri, situados no famoso distrito de Gion, atraem não só muitos turistas, mas também os próprios habitantes de Quioto.
De entre os muitos sabores à escolha no cardápio de Charyo Tsujiri, podemos aconselhar o seu famoso sorvete. Este é muito procurado, especialmente pelas mulheres, pois contém em si o paladar inconfundível do chá japonês.
Contudo, uma das especialidades deste estabelecimento é o sorvete com pão-de-ló de macha (o chá verde japonês).
Vamos provar o paladar tradicional do Japão com seu famoso parfait de Charyo Tsujiri, em Gion!
